الشيشبرك هو العجين واللحم الذي يتحول إلى نكهة رائعة من خلال أيادٍ ماهرة، و قد لا تكون مواد الشيشبرك تحتوي على اللحوم دائمًا ، بل تستخدم أيضاً أصناف البطاطا والجبن والخضروات.
فالشيشبرك الذي يختلف من منطقة إلى أخرى ، هو من بين الأطباق الأكثر شعبية في ثقافتنا
